Nel 1954, Gianpaolo Callegari acquistò il terreno del futuro hotel Genziana a Selva Val Gardena in Alto Adige. All’epoca aveva già alle spalle una solida esperienza fatta in molti alberghi all'estero. All'Hotel Excelsior di Firenze e all'Hotel Dolder di Zurigo, egli aveva appreso l’arte alberghiera internazionale dalle sue fondamenta. Nel 1960, quando l'Hotel Genziana aprì finalmente le sue porte agli ospiti in cerca di relax nelle Dolomiti, la qualità del servizio e della struttura erano già una certezza.
Negli anni seguenti vennero realizzati vari ampliamenti e, nel 1977, venne realizzata la piscina coperta. Nel 2005 sono state aggiunte un'area Spa e sauna, una stube e varie suite. Quando nel 1991 Gianpaolo morì, fu sua moglie Alberta a prendere la guida della casa. Oggi al suo fianco si trova la figlia Petra, che fa brillare le 4 stelle dello Charming Hotel Genziana, accogliendo ospiti da tutto il mondo.